Вес ящика с охлаждённой рыбой и льдом 142 кг. Вес ящика 7,5 кг, вес льда 40 кг.
1. Определить вес брутто и вес нетто охлаждённой рыбы.
2. Дать характеристику веса брутто и нетто.
Решение:
Согласно п. 4.3.1.2 ГОСТ 31339-2006 «Рыба, нерыбные объекты и продукция из них. Правила приемки и методы отбора проб», массу нетто мороженой продукции определяют вычитанием из массы брутто массы тары и массы снега, глазури, бумаги, защитного покрытия на основе поливинилового спирта (ПВС) или пленочного материала (при их наличии).
Мбрутто = 142 кг.
Мнетто = 142 – 7,5 – 40 = 94,5 кг.
Вес НЕТТО — «чистый вес», без упаковки, вес БРУТТО — антоним нетто, вес (товара) с упаковкой.
