Составьте план по труду одного из основных цехов кондитерской

Составьте план по труду одного из основных цехов кондитерской фабрики. Варианты заданий приведены в табл. 1. Для расчета следует воспользоваться следующими показателями:

Плановый баланс рабочего-времени рабочего

Календарное число дней в году                                       365

Число выходных дней                                                        96

Число праздничных дней                                                   8

ИТОГО рабочих дней                                                         261

Плановые невыходы

Очередной и дополнительный отпуска                           16,1

Болезни                                                                                 6,3

В связи с беременностью и кормлением .                       1,1

Выполнение государственных и общественных обязанностей 0,4

ИТОГО                                                                                 23,9

Число рабочих дней, за вычетом плановых невыходов 237,1

Средняя продолжительность рабочего дня рабочего составляет 7,1ч.

Таблица 1 – Вариант задания

Вариант	Цех	Плановый ассортимент		Плановая трудоемкость 1 т	Заработная плата на 1 т (фондоемкость), руб.
		Вид изделия (фасовки в г)	т в год
14	Бисквитный	«Москва» «Чайное» «Цветочная смесь»	3000 4000 1600	35 8,5 10,8	16,5 3,7 7,2

Решение:

При упрощенных расчетах общая потребность предприятия в персонале (Ч_п) определяется отношением объема производства (О_п) к запланированной выработке на одного работающего (В).

Ч_п = О_п/В,                                                 (1 )

где  О_п— объем производства; В_i — выработка на одного работающего.

Чп=Т_п/Ф_п×К_вн,                                           (2)

где Ч_п — численность персонала, чел.; Т_п — полная трудоемкость производственной программы планируемого года, чел.-час; Ф_п — полезный фонд рабочего времени одного рабочего в год, час; К_вн, — среднегодовой коэффициент выполнения норм времени рабочими.

Полезный фонд рабочего времени одного работника определяется путем составления баланса рабочего времени. Форма баланса рабочего времени приведена в таблице 2.

Таблица 2 — Баланс рабочего времени одного рабочего

№ п/п	Состав фонда рабочего времени	Ед. изм.	Значения показателей
1	Календарный фонд времени	дн.	365
2	Выходные дни	дн.	96
3	Праздничные дни	дн.	8
4	Номинальный фонд рабочего времени	дн.	261
5	Невыходы на работу, всего: основные и дополнительные отпуска отпуска по беременности и родампо болезнивыполнение государственных и общественных обязанностей	дн.	16,1 11 6,3 0,4
6	Явочное время	час	1683,41
7	Потери внутри рабочего дня (внутрисменные потери) сокращенные часы работы: в предпраздничные дни в ночное время перерывы на кормление детей сокращенный рабочий день: подростков рабочих, занятых на тяжелых и вредных работах Итого внутрисменных потерь	час	0 0 0 0 0 0 0 0
8	Полезный (эффективный) фонд рабочего времени	час	1683,41

Планирование численности персонала

Плановый ассортимент		Плановая трудоемкость 1 т	Полная трудоемкость	Полезный фонд рабочего времени 1 работника	Необходимая численность работников
Вид изделия (фасовки в г)	т в год
1	2	3	4 (п.2*п.3)	5	6(п.4/п.5)
«Москва» «Чайное» «Цветочная смесь»	3000 4000 1600	35 8,5 10,8	105000 34000 17280	1683,41 1683,41 1683,41	62,37* 20,19* 10,26*

Планирование заработной платы работников

Плановый ассортимент		Заработная плата на 1 т	Всего ФОТ	Необходимая численность работников	Заработная плата 1 работника
Вид изделия (фасовки в г)	т в год
1	2	3	4 (п.2*п.3)	5	6(п.4/п.5)
«Москва» «Чайное» «Цветочная смесь»	3000 4000 1600	16,5 3,7 7,2	49500 14800 11520	62,37* 20,19* 10,26*	793,65 733,03 1122,8

*Необходимо обратить внимание, что расчетная численность персонала составляет ни целое число, поэтом необходимо данные числа округлить до целых, а остальные числа после запятой, необходимо в процессе производства заменить на дополнительные выходы уже имеющихся рабочих (т.е. организовать дополнительные смены).