3.2. Решите три задачи, используя государственные стандарты. Сделайте заключение о качестве товара:
Задача 1. Эксперту требуется провести экспертизу по качеству стального эмалированного кофейника вместимостью – 1,5 дм3 (л). В результате лабораторных испытаний обнаружено:
– в водной вытяжке количество миграции фтора – 0,4 мг/дм3;
– выпадение крышки при наклоне на 40°.
Обосновать заключение эксперта о качестве данного изделия.
Решение:
Миграция фтора:
По ГОСТ 24788-2001 — Посуда хозяйственная стальная эмалированная. Общие технические условия. для посуды из металлов и эмалей предел миграции фтора в водных вытяжках обычно составляет не более 0,5 мг/дм³. !!! В ГОСТ 24788—2018 данный критерий не установлен.
Уровень миграции фтора в 0,4 мг/дм³ находится в пределах допустимого значения, что свидетельствует о соответствии требованиям по миграции фтора.
Выпадение крышки:
Согласно ГОСТ 24788-2018, удержание крышек на посуде проверяют, наклоняя предмет посуды на требуемый угол. Крышки бидонов должны удерживаться на корпусе при наклоне не менее 45°, а крышки чайников и кофейников — не менее 75°.
Выпадение крышки при наклоне на 40° указывает на недостаточную фиксацию крышки, что является нарушением требований безопасности и функциональности изделия.
Кофейник соответствует требованиям по миграции фтора, но не соответствует требованиям по фиксации крышки. Это означает, что несмотря на удовлетворительные результаты по миграции фтора, кофейник имеет недостаток, касающийся безопасности эксплуатации.
Задача 2. Эксперту требуется провести экспертизу по качеству сливочников из фарфора вместимостью 150 см3. В результате лабораторных испытаний было обнаружено:
– выделение свинца составляет 2,0 мг/дм3;
– выделение кадмия составляет 0,7 мг/дм3.
Эксперту требуется провести диагностику пороков: указать причины их возникновения, влияние пороков на качество. Обосновать заключение эксперта о качестве данных изделий.
Решение:
Выделение свинца:
По ГОСТ Р ИСО 6486-2 (раздел 4) предел выделения свинца из фарфоровых изделий (малая глубокая посуда) не должен превышать 2,0 мг/дм³, предел выделения кадмия из фарфоровых изделий не должен превышать 0,5 мг/дм³.
Выделение кадмия в 0,7 мг/дм³ превышает допустимые нормы, что также указывает на потенциальную опасность.
Фарфоровые сливочники не соответствуют требованиям по безопасности из-за превышения допустимых уровней кадмия. Это свидетельствует о нарушении стандартов и возможном негативном воздействии на здоровье.
Задача 3. Эксперту требуется провести экспертизу по качеству вазы для печенья с вырезным краем из стекла, выдувного способа производства, высота вазы – 110 мм, диаметр – 180 мм, если при осмотре обнаружены следующие пороки:
– 2 инородных включения размером 1,0 мм, не имеющие вокруг себя трещин и посечек;
– 3 инородных включения размером 1,5 мм, не имеющие вокруг себя трещин и посечек;
– разнотолщинность стенок края изделия – 35%.
Обосновать заключение эксперта о качестве данного изделия.
Решение:
Согласно ГОСТ 30407—2019 данная посуда высотой 110 мм, и диаметр 180 мм, относится к группе — крупная (по наибольшему признаку).
Согласно п. 5.1.5.12 для крупной посуды общее количество инородных включений не должно превышать 4 шт.
Разнотолщинность стенок в крае конкретного типа посуды должна быть не более 30 % номинальной толщины стенок для посуды из натрий-кальций-силикатного стекла и не более 20 % для посуды из хрустальных стекол.
Ваза из стекла не соответствует требованиям по разнотолщинности стенок, что может повлиять на ее прочность и долговечность. Инородные включения, критичны, также могут негативно сказаться на эстетике. Таким образом, вазу можно считать некачественной по причине значительных дефектов.
